#

Jun. 5th, 2016 10:14 pm
bibzik: (Ярко)
[personal profile] bibzik
Сегодня открыла сезон заготовок. Привезли от бабушки ведро укропа. Я все перемыла, просушила, обломала очень толстые и грубые стебли. Мелко нарезала и выложила сушиться на балкон. Теперь туда можно приходить подышать испарениями. Сглупила, что не заготовила укроп в прошлом году, так хотелось чего-то ароматно-летнего в суп.
Перебрала запасы всевозможных сушек. Полностью были съедены помидоры и перец, базилик. Зато осталось много баклажан. В этом году к стратегическим томатам добавлю еще листовой сельдерей и, наверное, кинзу.
Когда-то у моей прабабушки был матрас из сена, как же ароматно пахло в комнате. Теперь думаю, что нужно сделать несколько саше и порастыкивать в разные углы.

Date: 2016-06-05 11:58 pm (UTC)
From: [identity profile] dreaming-lula.livejournal.com
как классно самим засушивать)))

Date: 2016-06-07 05:26 am (UTC)
From: [identity profile] kyivan-witch.livejournal.com

Раньше я этого не понимала, а сейчас, как хомяк, веду заготовки)

Date: 2016-06-07 10:28 pm (UTC)
From: [identity profile] glupaya-kukla.livejournal.com
У меня бабушка еще бархатцы сушит чтобы добавлять для цвета вместо куркумы.

Date: 2016-06-09 06:25 am (UTC)
From: [identity profile] kyivan-witch.livejournal.com
Я их только в чай добавляю))

Date: 2016-06-09 07:41 pm (UTC)
From: [identity profile] glupaya-kukla.livejournal.com
В чай она календулу и кучу трав, листьев от кустарников и деревьев и ягод сушит, у меня баночка стоит. Думаю попросить бабушку или маму насушить мне мяты и мелисы.:) А еще судя по последней передачке она в траву для супов еще добавляет сушеную морковь.

Date: 2016-06-09 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] kyivan-witch.livejournal.com

Трава для супов? Можно подробнее?)

Date: 2016-06-09 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] glupaya-kukla.livejournal.com
Она просто не делает отдельных мешочков с укропом, петрушкой, а все в один складывает петрушку, лук, чеснок, укроп, бархатцы, сельдерей, базилик (базилик правда и отдельно сушит и в горшок пересаживает один кустик). Иногда еще сушит корни сельдерея и петрушки. Может еще что добавляет уже не помню:)

Date: 2016-06-09 06:45 pm (UTC)
From: [identity profile] lady-polinas.livejournal.com
У нас везде косят траву, я хожу и наслаждаюсь запахами. =)

А у меня свекровь замораживает укроп. Постоянно снабжает таким количеством, что я его до следующего лета не успеваю использовать и приходится выкидывать. Сушеный бабуля делала, я его больше люблю. Я вот мяту в чай обожаю. Думаю, надо в этом году насобирать и насушить. Только сушить мне особо негде.

Date: 2016-06-09 06:48 pm (UTC)
From: [identity profile] kyivan-witch.livejournal.com
Под столом сушить, или на шкафу, если там чисто. Газетками внизу и сверху, и вперед.
На мяту у меня планы есть, поеду к бабушке и накошу там мешок)

Date: 2016-06-09 06:50 pm (UTC)
From: [identity profile] lady-polinas.livejournal.com
У нас тут просто ремонт начинается. Сама понимаешь, пыль в каждой щели будет. А мята вообще в какое время растет, все лето или нет?

Date: 2016-06-09 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] kyivan-witch.livejournal.com

Если ремонт, то сушка откладывается. Если место влажное, то мята все лето может расти. Нужно у водоемов искать.

Date: 2016-06-09 08:01 pm (UTC)
From: [identity profile] lady-polinas.livejournal.com
У родственников в деревне около реки растет, в прошлом году заметила. Надеюсь, что в августе еще насобираю.

Profile

bibzik: (Default)
Bibzik

June 2016

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 23rd, 2017 02:44 pm
Powered by Dreamwidth Studios